Estufa de cozinha com design funcional

Este espaço gastronômico ecológico, centrado em torno de uma Estufa Comercial, integra paisagismo verde com serviços de catering. Sua estrutura é uma combinação de liga de alumínio e tubo quadrado galvanizado por imersão a quente, medindo de 12 a 25 metros e atingindo uma altura de 5 a 7 metros. É coberto com painéis de policarbonato de alta transmitância e filme isolante, e equipado com sistema de controle de temperatura e umidade, equipamento de ventilação e sistema de irrigação paisagística para criar um ambiente de jantar natural com temperatura e umidade constantes.

O interior está dividido em zona de refeições, zona verde e zona de hortofrutícola. A área verde cultiva diversas plantas ornamentais e flores, enquanto a área de cultivo cultiva frutas, vegetais e ervas comestíveis, permitindo que ingredientes "recém-colhidos" forneçam produtos frescos aos clientes. Colinas artificiais e recursos de água corrente melhoram ainda mais a experiência gastronômica.

A função principal é quebrar as limitações do ambiente tradicional de restaurante fechado, criando um ambiente gastronômico envolvente e natural. Ao integrar o plantio agrícola e os serviços de alimentação, forma uma vantagem competitiva diferenciada e atrai consumidores. É adequado para parques industriais agrícolas de grande escala, áreas pitorescas de turismo rural e projetos de restauração urbana de alto padrão. As vantagens residem na experiência gastronómica envolvente e natural. Os comensais podem desfrutar das suas refeições rodeados de vegetação, promovendo a ligação com a natureza. Os ingredientes frescos e saudáveis ​​melhoram a experiência gastronômica geral, combinando apelo estético com praticidade. Pode acolher diversas ocasiões como casamentos, eventos de team building e banquetes de negócios, gerando elevado valor económico e promovendo o desenvolvimento integrado da agricultura e do turismo.

Função : Cria um ambiente de jantar envolvente e natural, ao mesmo tempo que utiliza uma estufa para cultivar frutas, vegetais e flores comestíveis, permitindo produtos "recém-colhidos".

Vantagens : Forte experiência imersiva, vantagem competitiva significativa e capacidade de integrar a restauração e a agricultura na experiência gastronómica.